Афганский казан 8 л

Характеристики:

• Вес казана: 3.6 кг
• Высота: 370 мм
• Диаметр внешний: 240 мм
• Диаметр внутренний: 230 мм
• Количество персон: до 8
• Крышка: Крышка с клапанами
• Материал казана: Алюминий
• Объем: 8 л
• Ручки: Нет
• Толщина стен: 8 мм
• Производитель: Афганистан, Rashko Baba

Блюда в афганском казане получаются томлеными и быстро готовятся. Даже самые жесткие виды мяса и кости диких животных тушатся в нем до мягкости за считанные минуты. Уникальный афганказан незаменим для дачи и дома, на охоте и рыбалке, на природе или в походе. Значительно упрощает и ускоряет процесс готовки вкусной, а самое главное здоровой пищи.

Фактически афганский казан - это ничто иное, как хорошо всем нам знакомая скороварка. Только круглой, обтекаемой формы, но стенки, как самого котелка, так и его крышки, значительно толще, чем у кастрюли-скороварки. Клапан, ручка на крышке, винт и прижимная планка – все это роднит афганский котелок с кастрюлей-скороваркой. Однако еда в нем получается намного вкуснее и ароматнее, что приближает его к узбекскому казану.

В нем можно готовить еду на костре. Обтекаемая форма дает пламени облизывать посудину со всех сторон равномерно. Пар, образующийся внутри емкости, быстро и мягко подвергает продукты тепловой обработке. За очень небольшое время все ингредиенты успевают пропитаться внутренними соками и ароматами, достичь мягкости и сохранить сочность.

Удобно готовить в нем и на любых плитах в кухне обычной квартиры. Что значительно проще, чем на костре, ведь в любой момент можно уменьшить, выключить и вновь зажечь огонь под котелком.