Нож для бисквита крупные зубцы, рабочая поверхность 30 см, деревянная ручка. Нарезка бисквита — занятие куда более хлопотное, чем кажется. Его рыхлая структура делает применение стандартного кухонного ножа неоправданным: кулинарный шедевр, на приготовление которого было затрачено столько продуктов, сил и времени, будет крошиться и потеряет аппетитный вид. Выбора профессионала — специальный нож для бисквита. Преимущества:
- острое лезвие быстро и без крошек разрезают бисквит;
- деревянная ручка экологична и проста в мойке;
- поверхность не впитывает запахов.
После мойки рекомендуется насухо вытирать изделие сухой тканью.